Шаргородське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби інформує

Трихінельоз – це гостре або хронічне захворювання тварин і людей, яке характеризується значними функціональними змінами в органах і системах організму. У людини даний гельмінтоз характеризується гострим перебігом: лихоманкою, м’язовими болями, набряком обличчя, висипами на шкірі, високою еозинофілією; при тяжкому перебігу – ураженням міокарда, легень, центральної нервової системи. Хвороба викликає ускладнення, які часто призводять до летальних наслідків.

За офіційними даними МЕБ, у 2005–2010 рр. найбільшу кіль-кість випадків трихінельозної інвазії зареєстровано в Польщі – 1475. А та-кож у Румунії – 410, Фінляндії – 323, Боснії та Герцоговині – 290, Аргентині – 184, Естонії – 145, Росії – 83, Китаї – 63, Іспанії – 60.

Збудником трихінельозу є круглий гельмінт Trichinella spiralis, розміром 1,5 – 2,0 мм. Статевозрілі гельмінти паразитують у кишечнику людей і тварин, а личинкова стадія – у поперечно-посмугованих м'язах. У природному вогнищі людина найчастіше заражається трихінельозом при вживанні в їжу термічно недостатньо обробленого м’яса тварин, зокрема свинини.

На території України найтяжчим щодо трихінельозної інвазії був 1997 р.,протягом якого було виявлено і спалено 421 тушу свиней. Починаючи з 1998 р. показники захворюваності поступово знижувались, і 2009–2010 рр. були часом спокою, що виявився недовготривалим, бо 2011 рік заявив про себе 3 спалахами трихінельозної інвазії, які зареєстровані у Чернівецькій та Херсонській областях.

Трихінельоз розповсюджений в природі у всьому світі серед хижаків і всеїдних ссавців, а також гризунів. В оточенні людини виникають синантропні вогнища інвазії. За характером епідемічних спалахів трихінельоз нагадує інфекційні хвороби (тиф, туляремію, дизентерію), а за злоякісним перебігом не має собі подібних. Основним джерелом інвазії для людини в синантропному вогнищі є свині. У природі джерелом зараження є дикі кабани, борсуки, єнотоподібні собаки, бурі та білі ведмеді, морські ссавці. З метою профілактики та недопущення виникнення даного захворювання керівники господарств та власники тварин зобов'язані:

- забезпечити стійлове утримання свиней;

-  завозити тварин тільки з благополучних щодо трихінельозу господарств;

-  забій свиней проводити лише на забійних пунктах і майданчиках під контролем ветпрацівника;

-  постійно проводити дератизацію у тваринницьких приміщеннях, на територіях ферм, у місцях зберігання кормів, тушки загиблих гризунів своєчасно прибирати та спалювати;

-  забезпечити утримання територій і приміщень звіроферм у належному санітарному стані.

Категорично забороняється:

-  подвірний забій тварин без ветеринарно-санітарного контролю;

-  продаж свинини, м’яса диких тварин без клейма ветсанекспертизи.

Санітарно-освітня робота спрямована на поширення серед населення відомостей про трихінельоз. Особиста профілактика трихінельозу полягає в тому, щоб вживати в їжу тільки обстежене на трихінельоз м'ясо свиней і диких тварин. Не можна купувати м'ясо цих тварин або м'ясопродукти на стихійних ринках при відсутності довідки ветсанекспертизи. При підозрі для повної гарантії м'ясо повинно піддаватися тривалій термічній обробці (не менше 2,5 години) при товщині шматка м'яса не більше 8 см.

Система заходів боротьби з трихінельозною інвазією поки що не забезпечує звільнення території нашої держави від цього гельмінтозу здебільшого через складнощі, пов’язані з проведенням ветеринарно-санітарної експертизи при подвірному забої, та наявність різних шляхів передачі інвазії від свині до свині: через боєнські та кухонні відходи, тушки і трупи диких і синантропних тварин (собаки, коти, щури).

Відомо, що соління, копчення, висушування м’язової тканини не здатні знищити личинку трихінели при температурі у товщі тканини, нижчій за 71°С, та експозиції 60 хв.

В умовах виробництва харчових продуктів зі свинячої сировини такі режими термічної обробки не використовуються. Отже, існує єдина альтернатива для забезпечення профілактики ураження людей трихінельозною інвазією – це надійна діагностика.

1. Висновки. Випадки захворювання людей на трихінельоз пов’язані з порушенням  інструкції з діагностики, профілактики та ліквідації трихінельозу тварин (пункт 4 «Заходи з ліквідації трихінельозу», підпункт 4.7.7.), де йдеться про суворий контроль і організацію ветсанекспертизи з дослідженням на трихінельоз туш кабанів, борсуків, ведмедів та диких м’ясоїдних у найближчих до карантинної зони лісових угіддях.

2. Державним лабораторіям ветеринарної медицини слід активно впроваджувати метод після забійної діагностики трихінельозу шляхом перетравлення проб м’язів у ШС.

3. Покращення епідемічної та епізоотичної ситуації з трихінельозної інвазії можливе за умови виконання «Плану заходів боротьби з трихінельозом тварин в Україні на 2011–2020 рр.».

Шаргородське районне управління Головного управління

Держпродспоживслужби  у Вінницькій області

Сьогодні, 24 листопада 2017 року о 16.00 год. в м.Шаргород, біля пам’ятника жертвам Голодомору 1932-1933 років в Україні, відбувся мітинг-реквієм за безневинно убієнними жертвами Геноциду українського народу. В даному заході взяли участь: перший заступник голови райдержадміністрації Ю.Щур, заступник керівника виконавчого апарату районної ради, керуючий справами В.Загороднюк, керівники управлінь, відділів та інших структурних підрозділів райдержадміністрації, районних сл ....

Шановні шаргородці! Завтра, 25 листопада, жителі всієї України у жалобі схилять голову в знак пам'яті за жертвами Голодомору 1932-1933 років, який назавжди увійшов в нашу історію, як велика трагедія, наслідки якої затьмарили своєю жахливістю навіть воєнні лихоліття, коли, за інформацією дослідників, щодня помирало близько 25 тисяч осіб, тобто 1000 осіб щогодини, або ж 17 осіб щохвилини… Переконані, що ці сумні спогади про трагічні сторінки української історії щемливо торк ....

Президент Петро Порошенко у Брюсселі провів зустріч з Президентом Європейської Ради Дональдом Туском. «Надзвичайно вдячний Президенту Туску за абсолютно чітку, тверду і послідовну позицію підтримки України в європейських прагненнях, підтримки і санкцій проти РФ як наслідок агресії Російської Федерації проти України», - наголосив Глава держави представникам ЗМІ. Президент зауважив, що під час зустрічі було опрацювано всі напрямки співробітництва між Європейським Союзо ....

З 2018 розпочнеться впровадження реформи охорони здоров`я. З 1 січня до 1 липня українці мають обрати собі сімейних лікарів та укласти з ними угоду. Як зазначив голова ОДА Валерій Коровій, згідно з медичною реформою, буде впроваджений новий принцип - «гроші ходять за людиною». Українці матимуть право обирати собі сімейного лікаря, не зважаючи на місце проживання. Це, переконаний очільник області, створить конкуренцію серед лікарів, оскільки, зарплата медика залежатиме від кілько ....

Держава гарантує: • Стабільне грошове забезпечення від 7 000 гривень (а з 1 січня 2018 року збільшення посадового окладу у 4,5 рази). • В зоні АТО додатково виплачується грошова винагорода: - на першій лінії оборони до 10 000 гривень, - на другій лінії оборони до 4 500 гривень. • Збільшення посадових окладів у 2 рази (для посад, які визначають боєздатність). • Звільнення від сплати обов’язкових для інших громадян податків • Вихідна допомога при при ....

Стихійна торгівля продуктами харчування – загроза епідемічного добробуту населення. У жодній європейській країні не побачимо вуличних продавців на тротуарах чи вінших необлаштованих для цього місцях. Проте на вулицях та площах нашого міста Шаргорода,у населених пунктах нашого району, в невстановлених місцях розгорнулася ціла мережа несанкціонованого збуту м’ясних і молочних продуктів, риби, городини тощо. Попри те, що придбані з рук продукти харчування не ві ....

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458