Пам’ятка щодо попередження отруєння грибами

       Гриби    - це одне з найцікавіших і найтаємніших явищ природи, цінний харчовий продукт, однак серед грибів багато отруйних, які можуть викликати сильні отруєння, а іноді і смерть. Це такі гриби, як бліда поганка, мухомори, опеньки несправжні та багато інших. Для отруєння досить з'їсти половину поганки, а смертність від неї досягає більш як у 50 % випадків.

         Розрізняють чотири групи отруєння людей грибами, у тому числі:

         І група - отруєння грибами строчками, виявляється через 6-10 годин, з'являється слабкість, нудота, блювота, іноді розлад шлунку.

         ІІ група - отруєння блідою поганкою і близькими до неї видами грибів, виявляється через 8 - 24 години, раптові болі в животі, блювота, розлад шлунку, слабкість, зниження температури, висока імовірність смертельних наслідків.

         ІІІ група - отруєння мухоморами виявляється через 30 хвилин - 6 годин, появляється нудота, блювота, розлад шлунку, запаморочення, марення, розширення зіниць. Рідко наступає смерть.

         ІV група - отруєння опеньками несправжніми, жовчним і чортовим грибом та неспецифічне отруєння їстівними грибами при неправильному приготуванні, зберіганні та заготівлі. Відсутні загальні ознаки отруєння, яке виявляється через 30 хвилин - 2 години розладнанням шлунково-кишкового тракту.

         Профілактика отруєння грибами заключається у наступному:

         1. Збирайте тільки ті гриби, які добре знаєте.

         2. Ніколи не вживайте у їжу незнайомі гриби.

         3. Добре знайте відміни їстівних і отруйних грибів.

         4. Не збирайте ніяких грибів близько від залізничних і автомобільних шляхів, атомних і теплових електростанцій, великих промислових зон.

         5. Не робіть домашню заготівлю грибів у герметичній упаковці, що викликає захворювання ботулізмом.

         6. Не купуйте на базарах суміші грибів із різних їх видів у якості грибної ікри, салатів, пирогів з грибами і інших виробів з подрібнених грибів.

         7. Будь-яку заготівлю грибів на зберігання робіть тільки у відкритому посуді під марлею або папером.

         8. Обов'язково перевіряйте гриби на радіоактивність.

         9. Сушіть тільки певні види грибів, такі як білий гриб, підосичник, підберезник, маслюк, моховик, зморшок і трюфель білий; не користуйтеся сумнівними методами перевірки грибів на отруйність. 

         При збиранні грибів необхідно дотримуватись певних правил:

         1. Збирайте в лісі лише ті гриби, про які ви знаєте напевне, що вони їстівні.

         2. Гриби, яких ви не знаєте чи які викликають у вас сумнів, не кладіть у їжу і не пробуйте сирими на смак.

         3. Ніколи не беріть і не їжте грибів, що мають біля основи ніжки подібне на бульбу потовщення, вольву (як у червоного мухомора), не куштуйте їх.

         4. Коли збираєте пластинчаті гриби, особливо сироїжки та лісові печериці, намагайтеся брати їх цілою ніжкою, щоб не допустити помилки, про яку згадано у попередньому пункті.

         5. Збираючи для засолювання вовнянки, чорнушки, грузді, підгрузди та інші гриби, що мають молочний сік, обов'язково вимочіть їх і добре виполощіть у холодній воді, аби вимити гірку шкідливу для шлунку речовину. Те саме треба зробити з валуями, сироїжками, що мають їдкий, гіркий присмак, та із свинушками.

         6. Назбиравши сморжів і зморшків, не забувайте, що їх неодмінно слід перекип'ятити (7-10 хвилин) у воді, щоб виварити отруту; воду після кип'ятіння вилити.

         7. Ніколи не збирайте і не їжте грибів перезрілих, переслизлих, зморхлих, червивих, зіпсованих.

         8. Не їжте сирих грибів.

         9. Якщо ж зустрінете в лісі бліду поганку, краще знищіть її. Червоний мухомор залишайте для лосів.

24 травня поточного року голова райдержадміністрації К.Кедик з робочою поїздкою відвідала Садковецьку і Політанськутериторіальні громади. Метою даної поїздки є ознайомлення зі станом об’єктів соціальної сфери даних громад. В робочій поїздці керівника району супроводжували: начальник відділу освіти райдержадміністрації В.Кутнік та голови відповідних територіальних громад: Садковецької – В.Свинобой, Політанської - К. Єпур. Свій робочий візит до заз ....

На виконання Указу Президента України «Про заходи щодо забезпечення захисту прав та законних інтересів дітей» та з метою проведення роботи щодо соціального захисту дітей вразливих категорій, що проживають на території району, 24 травня 2018 року відбулося чергове засідання комісії з питань захисту прав дитини. В роботі комісії взяли участь: начальник служби у справах дітей райдержадміністрації В.Коломієць, начальник відділу опіки, піклування та усиновлення ....

Пенсійний фонд надає зручну можливість здійснювати постійний контроль за такими даними, що впливають на пенсійні права громадянина. Веб-портал надає громадянам можливість зручно і оперативно взаємодіяти з органами ПФУ, дистанційно отримувати послуги, які раніше вимагали особистого звернення в управління Фонду. Принциповою відмінністю від попередніх форм інформування Пенсійним фондом через Інтернет є той факт, що веб-портал надає електронні послуги кожній особі індивідуально. Порта ....

Незважаючи на значний громадський резонанс та проведену правоохоронними органами і засобами масової інформації області роз’яснювальну роботу серед населення щодо «телефонного шахрайства», цей вид злочину час від час повертається в рядки кримінальної статистики. Поряд із поширенням випадків, коли «псевдополіцейські» пропонують перерахувати кошти для вирішення проблемних ситуацій, у яку нібито потрапили родичі, з’явився ще один вид «телефонного шахр ....

Сьогодні, 24 травня, продовжує свій старт основна сесія зовнішнього незалежного оцінювання 2018 року, пов’язана із державною підсумковою атестацією навчальних досягнень випускників старшої школи. Обов’язковим предметом для складання ДПА у формі ЗНО є українська мова та література. Результати ЗНО з цього предмета зараховуються, як оцінки за ДПА. 345 випускників закладів загальної середньої освіти Шаргородського району та Мурафської сільської ОТГ зареєструва ....

Президент Петро Порошенко поставив завдання ввести в експлуатацію першу чергу комплексу полігону «Широкий Лан» восени цього року. «За термін менше ніж рік побудовано те, що ви бачите сьогодні. Я ставлю завдання щоб цієї осені перша черга цього комплексу полігону «Широкий Лан» була введена в експлуатацію», - сказав Петро Порошенко під час відвідування полігону та ознайомлення з ходом будівельних робіт в рамках робочої поїздки до Миколаївської ....